شاهد ما يفعله أكل الفول يوميا بالكبد والكلى والقولون..يُعتبر الفول من الأطعمة الصحية التي توفر العديد من الفوائد للجسم، بفضل ما يحتويه من عناصر غذائية هامة وفوائد صحية، بما في ذلك تأثيره الإيجابي على الكلى والكبد.
ويشير الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن الفول يعد من المصادر الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم.
عادة تناول الفول يومياً
تُعتبر عادة تناول الفول يومياً على الإفطار شائعة بين الكثيرين، ولكن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة على صحة الكبد والكلى والقولون.
وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، تأثير الإفراط في تناول الفول يومياً على صحة الكبد والكلى والقولون.
**أكل الفول وصحة الكبد**
يتميز الفول بوجود كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل نسبة الدهون. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد ويؤدي إلى تراكم الدهون.
**تاثير أكل الفول على الكلى**
يتحول البيورين الموجود في الفول إلى حمض اليوريك، الذي يمكن أن يتجمع في الكلى ويسبب تكوّن الحصوات، مما يزيد من العبء على الكلى.
**تاثير أكل الفول على القولون**
يحتوي الفول على ألياف صعبة الهضم، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإمساك عند تناوله بكميات كبيرة. كما أن استهلاكه المفرط قد يزيد من خطر تهيج القولون وتفاقم أعراضه.
**كيفية تجنب أضرار أكل الفول **
ينصح بتناول الفول بشكل معتدل يوميًا، كما أن نقعه قبل الطهي يمكن أن يقلل من الانتفاخ وحمض البيورينات الذي يسبب مشكلات للكلى وتكوين الحصوات. بالإضافة إلى ذلك، يُفضل شرب كميات وفيرة من الماء لطرد السموم ومنع تكوّن الحصوات في الكلى.
